Crêperie à Nice
3 rue Smolett 06300 Nice
04 97 19 04 72
Ouverture :
du Mercredi au dimanche
12H-14H30 & 19H-22H
Crêperie à Nice
3 rue Smolett 06300 Nice
04 97 19 04 72
Ouverture :
du Mercredi au dimanche
12H-14H30 & 19H-22H
Quelle est l'histoire de notre crêperie à Nice ?
À l’origine de Charlie et Charlie, il y a ce délicieux souvenir de la crêpe à la farine de sarrasin dorant sur la crêpière, de ces effluves de beurre embaumant la cuisine familiale...Les crêpes nous ramènent toujours à notre enfance, à une émotion authentique. Passionnés d’art et de cuisine, nous savons que la crêpe est un superbe prétexte pour créer avec les saveurs, les couleurs, les textures… Dans notre crêperie, les crêpes sont de réelles œuvres gustatives et provoquent des plaisirs nouveaux. Autant vous prévenir, chez Charlie et Charlie, nous avons notre manière de faire sauter les crêpes ! Tels des bateleurs, nous avons acquis un savoir-faire qui nous permet de réaliser de véritables acrobaties culinaires à partir de produits frais et sains. Vous ne trouverez pas chez nous les traditionnelles spécialités bretonnes. En effet, nous proposons des recettes novatrices, tant en matière d’ingrédients que de présentation. C'est notre côté « arty ». Nos compositions originales s’affranchissent des conventions pour mieux vous ravir. Il est temps de dépoussiérer vos classiques ! Nos créations parlent à tous vos sens : la vue est séduite, le nez est flatté, le palais est conquis... Chez Charlie et Charlie, les ingrédients sont apparents sur la crêpe. Ils sont offerts à votre vue, comme le sont les couleurs sur une toile dans une galerie d’art. C’est notre manière de valoriser les produits de qualité que nous intégrons dans nos plats. Pendant la dégustation, vous pouvez ainsi percevoir les saveurs apportées par chaque ingrédient. La filiation de Charlie et Charlie avec l’art se retrouve également dans l’ambiance de notre restaurant. Venir chez nous, c’est mettre un pied dans le monde des arts et s’émerveiller dans un cadre artistique. Vous l’aurez compris, notre histoire n'est pas celle d’une crêperie traditionnelle.
Quelles sont les crêpes que nous proposons dans notre restaurant à Nice ?
Notre restaurant propose des crêpes salées et sucrées qui satisferont tous les épicuriens. Si vous êtes un carnivore assumé, vous serez comblé par nos spéciales viandes savoureuses et originales. Amateur de mélanges de saveurs sucrées et salées ? Nous avons concocté pour vous une recette mettant en valeur l'épaule d'agneau confite cuisinée façon tajine : l'Oriental Breeze. Vous êtes plutôt « volaille » ? Avec Chicken Cider, retrouvez une magnifique volaille, bio ou label rouge, marinée au cidre et associée à des saveurs méditerranéennes. En quête de simplicité ? Nous avons revisité le Vintage jambon-fromage avec des produits frais de qualité supérieure. Les saveurs marines font aussi partie de notre palette en cuisine. Nous utilisons des produits marins issus de la pêche équitable. La Salmon Passion vous fera (re) découvrir le saumon fumé sauvage, sublimé par les pommes de terre Rattes du Touquet. Et vous serez, sans aucun doute, charmé par le mariage provençal entre la dorade et la ratatouille, avec la Bream Coast. Chez Charlie et Charlie, nous adorons mettre à l'honneur le fromage, mais pas n'importe lequel ! Nous travaillons avec des fromages affinés, de caractère, qui proviennent principalement de producteurs locaux français. Vous vous souviendrez longtemps de l'explosion des saveurs d'un Brie de Meaux truffé dans la Cheesy Truffle. Vous succomberez évidemment à l'alliance imparable du chèvre Sainte-Maure-de-Touraine AOP et de la pancetta grillée dans la Walnutty Cheese. Nous proposons également des recettes qui plairont aux végétaliens et aux végétariens. La végétalienne Wok n'roll met ainsi en scène le tofu et un wok de légumes aux saveurs asiatiques, dans une crêpe à base de farine de pois chiche. Les végétariens se régaleront de la bien nommée Veggie Delight, mêlant les saveurs végétales de la courgette et du basilic, la puissance de la tomate séchée et la douceur d'un œuf poché. Nos spéciales végétariennes et véganes ne manquent clairement pas de goût !
Des crêpes sucrées, salées pour tout les goûts
Évidemment, une crêperie sans dessert, ça n'existe pas ! Nous avons ce qu'il vous faut pour finir votre repas sur des notes sucrées et gourmandes. Vous ne résisterez pas longtemps à la Banana Queen, à son fromage blanc bio, à ses amandes effilées et à sa sauce caramel spéculoos. Mais peut-être serez vous aussi tenté par la Kwep Tintin, alliance exquise de la pomme et des éclats de caramel au beurre salé ? Si vous êtes un adepte des pancakes, vous aurez, chez Charlie et Charlie, le choix entre plusieurs recettes terriblement addictives. En vérité, notre collection de pancakes et de crêpes, sucrées et salées, est vaste. Le mieux est de consulter notre carte, de vous laisser guider par votre inspiration du moment, et de savourer. Tels des bateleurs, nous avons acquis un savoir-faire qui nous permet de réaliser de véritables acrobaties culinaires à partir de produits frais et sains. Vous ne trouverez pas chez nous les traditionnelles spécialités bretonnes. En effet, nous proposons des recettes novatrices, tant en matière d’ingrédients que de présentation. C'est notre côté « arty ». Nos compositions originales s’affranchissent des conventions pour mieux vous ravir. Il est temps de dépoussiérer vos classiques ! Nos créations parlent à tous vos sens : la vue est séduite, le nez est flatté, le palais est conquis... Chez Charlie et Charlie, les ingrédients sont apparents sur la crêpe. Ils sont offerts à votre vue, comme le sont les couleurs sur une toile dans une galerie d’art. C’est notre manière de valoriser les produits de qualité que nous intégrons dans nos plats. Pendant la dégustation, vous pouvez ainsi percevoir les saveurs apportées par chaque ingrédient. La filiation de Charlie et Charlie avec l’art se retrouve également dans l’ambiance de notre restaurant. Venir chez nous, c’est mettre un pied dans le monde des arts et s’émerveiller dans un cadre artistique. Vous l’aurez compris, notre histoire n'est pas celle d’une crêperie traditionnelle.
Pourquoi choisir notre crêperie à Nice ?
À l’origine de Charlie et Charlie, il y a ce délicieux souvenir de la crêpe à la farine de sarrasin dorant sur la crêpière, de ces effluves de beurre embaumant la cuisine familiale... Les crêpes nous ramènent toujours à notre enfance, à une émotion authentique. Passionnés d’art et de cuisine, nous savons que la crêpe est un superbe prétexte pour créer avec les saveurs, les couleurs, les textures… Dans notre crêperie, les crêpes sont de réelles œuvres gustatives et provoquent des plaisirs nouveaux. Autant vous prévenir, chez Charlie et Charlie, nous avons notre manière de faire sauter les crêpes !
Où est située notre crêperie à Nice et nos horaires d'ouverture ?
Avis aux fins gourmets ! Pour un repas ou une pause gourmande, venez nous trouver dans notre crêperie à Nice. Notre restaurant est situé à deux pas du Palais des congrès au 3, rue Smolett. Nous vous accueillons du mardi au dimanche (fermeture le lundi) de 12:00 à 14:30 et de 19:00 à 22:00. Vous pouvez également profiter de nos recettes salées et sucrées grâce à la livraison. Nos crêpes et nos pancakes sont alors emballés de sorte à ce que leur fraîcheur soit préservée. Vous pouvez ainsi les déguster au travail, chez vous, seul, en famille ou entre amis.
Consommer nos crêpes à Nice Charlie
En livraison, à Emporter et sur Place
Ouverture :
du Mercredi au dimanche
12H-14H30 & 19H-22H